Slide without background Slide

CP All Siam Makro Eggs Cruelty

ความโสมมและความโหดร้ายต่อสัตว์จากซีพี ออลล์

เรื่องอันน่าตกใจในห่วงโซ่อุปทานไข่ไก่ของแม็คโครประเทศไทย

คุณซื้อสินค้าที่แม็คโครหรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้น คุณอาจจะต้องคิดใหม่อีกครั้ง การสังเกตการณ์ครั้งใหม่ที่น่าตกใจเปิดเผยให้เห็นถึงความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหารและความโหดร้ายต่อสัตว์ที่อยู่เบื้องหลังไข่ที่วางขายในแม็คโคร ซึ่งซีพี ออลล์ (ส่วนหนึ่งของเครือเจริญโภคภัณฑ์) เป็นเจ้าของ

ในฟาร์มของซัพพลายเออร์ไข่ในแม็คโครนี้ อุจจาระและสิ่งสกปรกได้กองสุมกันอยู่บนซี่กรงขังที่ใช้วางไข่ และมีอุจจาระกองเป็นพะเนินห่างจากไข่และไก่เพียงแค่ไม่กี่นิ้ว แม่ไก่ถูกอัดอยู่ในกรงขังขนาดเล็กอย่างโหดร้ายเกือบตลอดชีวิตของพวกมัน ซึ่งเป็นสิ่งที่ผิดกฎหมายในหลายสิบประเทศทั่วโลก ซากศพของไก่ที่ตายแล้วจะถูกทิ้งให้ย่อยสลายเคียงข้างกับเหล่าแม่ไก่ที่ออกไข่สำหรับการบริโภคของมนุษย์

บริษัทเกี่ยวกับอาหารอื่นๆ อีกมากมายในประเทศไทย รวมไปถึงร้านค้าปลีกชั้นนำ เทสโก้ ได้ตั้งกำหนดระยะเวลาในการขายเฉพาะไข่จากไก่ที่เลี้ยงนอกกรงขังซึ่งมีความปลอดภัยกว่า มีคุณภาพสูงกว่า และโหดร้ายน้อยกว่า แต่ดูเหมือนว่าแม็คโครและซีพี ออลล์คิดว่าลูกค้าของพวกเขาไม่สมควรที่จะได้รับการปฏิบัติแบบเดียวกัน พวกเขายังคงขายไข่จากฟาร์มไก่ที่เลี้ยงในกรงขังอันสกปรกและโหดร้ายโดยไม่มีความมุ่งมั่นที่จะเปลี่ยนแปลง

ถึงเวลาแล้วที่แม็คโครและซีพี ออลล์จะดำเนินการเช่นเดียวกับผู้ค้าปลีกชั้นนำรายอื่น ๆ โดยกำหนดระยะเวลาในการขายไข่จากไก่ที่เลี้ยงนอกกรงขังเท่านั้น

กรุณาลงชื่อในคำร้อง !

แม็คโคร: ฉันจะไม่ซื้อสินค้าที่ห้างของคุณอีก จนกว่าคุณจะตั้งกำหนดเวลาเพื่อหยุดการจำหน่ายไข่จากแม่ไก่ที่ถูกเลี้ยงในกรงขังอันสกปรกและโหดร้าย ถึงเวลาแล้วที่แม็คโครและซีพี ออลล์จะเปลี่ยนไปสู่การเลี้ยงไก่นอกกรงขังแบบ 100%!

Egg safety - Food safety risks

ความเสี่ยงด้านความปลอดภัยทางอาหารของไข่จากไก่ที่เลี้ยงในกรงขัง

การศึกษาทางวิทยาศาสตร์มากมายเปิดเผยว่าฟาร์มไข่จากไก่ที่เลี้ยงในกรงขังนั้นมีการปนเปื้อนของเชื้อซัลโมเนลล่า ที่สูงกว่าเป็นอย่างมาก หน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารของสหภาพยุโรป ได้ทำการวิจัยในเรื่องนี้โดยวิเคราะห์ข้อมูลจากฟาร์มกว่าห้าพันแห่ง พบว่าฟาร์มไข่จากไก่ที่เลี้ยงในกรงขังมีโอกาสปนเปื้อนเชื้อซัลโมเนลล่าสายพันธุ์หลักๆ ที่สำคัญถึง 25 เท่า (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17)

มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้การขังแม่ไก่ในกรงขังนั้นก่อให้เกิดความเสี่ยงด้านความปลอดภัยทางอาหาร การวิจัยโดยกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาเปิดเผยว่า ความเครียดของการกักขังในกรงขังทำให้แม่ไก่มีความเสี่ยงต่อโรค กรงขังนั้นยากต่อการทำความสะอาดและการฆ่าเชื้อซึ่งนำไปสู่ “อุจจาระและฝุ่นที่ปนเปื้อนในปริมาณที่มากขึ้น” (18, 19, 20, 21, 22, 23)

ไข่จากไก่ที่เลี้ยงในกรงขังนั้นเป็นสิ่งโหดร้าย

เช่นเดียวกับสุนัขและแมว ไก่เป็นสัตว์อันชาญฉลาดที่มีความรู้สึก การกักขังไก่ไว้ในกรงขังขนาดเล็กจนแทบจะไม่มีที่ให้พลิกตัวไปมานั้นเป็นสิ่งที่ผิด (24)

กรงตับนั้นเป็นสิ่งที่โหดร้ายจนถูกแบนในหลายประเทศทั่วโลก องค์กรคุ้มครองสัตว์ทุกแห่งทั่วโลกกล่าวโทษกรงตับว่าโหดร้ายและไร้มนุษยธรรม (25, 26, 27)

นี่คือสิ่งที่องค์กรระหว่างประเทศเพียงไม่กี่แห่งได้กล่าวไว้:

Humane Society International

“ไก่ที่เลี้ยงในกรงขังมีแนวโน้มที่จะเกิดความเครียดและการบาดเจ็บ และมีความเสี่ยงต่อเชื้อซัลโมเนลล่า”

กรมคุ้มครองสัตว์โลก

Humane Society International

“การกักขังสัตว์ในฟาร์มแบบมุ่งเน้นเป็นอะไรที่ป่าเถื่อนและไม่สอดคล้องกับคุณค่าร่วมสมัย”

สมาคมเพื่อการป้องกันการทารุณกรรมสัตว์

องค์กรเหล่านี้ไม่ได้เชื่อมโยงกับเว็บไซต์นี้แต่อย่างใด

Battery Cage Photo 1 - Battery Cages

กรงตับ

แม็คโครและซีพี ออลล์ยังคงขายไข่จากฟาร์มที่กักขังแม่ไก่ในกรงขังที่โหดร้ายและสกปรก

Battery Cage Photo 2 - Dirty

สกปรก

การตรวจสอบเปิดเผยให้เห็นว่ามีอุจจาระเคลือบอยู่บนซี่กรงขัง และมีการทับถมกันของอุจจาระซึ่งอยู่ห่างจากไก่เพียงแค่ไม่กี่นิ้ว

Battery Cage Photo 3 - Animal Cruelty

โหดร้าย

แม่ไก่แต่ละตัวใช้เวลาเกือบทั้งชีวิตในกรงขังขนาดเล็กจนแทบจะพลิกตัวไม่ได้

การดาวน์โหลดและเอกสารประกอบ

คลิปวิดีโอและภาพถ่ายทั้งหมดในเว็บไซต์นี้เป็นสาธารณสมบัติที่สามารถดาวน์โหลดและใช้งานได้อย่างอิสระโดยทุกคน รวมไปถึงสื่อต่างๆ

วิดีโอและภาพถ่ายทั้งหมดในเว็บไซต์นี้มาจากฟาร์มของซีพีฟู้ดส์ซึ่งวางจำหน่ายไข่ที่แม็คโครและร้านขายอาหารอื่นๆ ที่ซีพีเป็นเจ้าของทั้งหมด และจากฟาร์มเกษมชัยฟู๊ดซึ่งวางจำหน่ายไข่ที่แม็คโคร

หลักฐานว่าวิดีโอนี้ถูกถ่ายที่ฟาร์มของซีพีฟู้ดส์และเคเอฟซี และเอกสารอ้างอิงว่าไข่ของแม็คโครและซีพี ออลล์มาจากบริษัทนี้อยู่ในเว็ปไชต์ออนไลน์ที่นี่

Equitas เป็นองค์กรคุ้มครองผู้บริโภคและคุ้มครองสัตว์ระดับโลกที่ไม่แสวงหาผลกำไรซึ่งตั้งอยู่ในสหราชอาณาจักร

การอ้างอิงความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหารและความโหดร้ายของกรงขังสัตว์

1: Van Hoorebeke S, Van Immerseel F, Schulz J, et al. 2010. Determination of the within and between flock prevalence and identification of risk factors for Salmonella infections in laying hen flocks housed in conventional and alternative systems. Preventive Veterinary Medicine 94(1-2):94-100.

2: Snow LC, Davies RH, Christiansen KH, et al. 2010. Investigation of risk factors for Salmonella on commercial egg-laying farms in Great Britain, 2004-2005. Veterinary Record 166(19):579-86.

3: 2010. Annual Report on Zoonoses in Denmark 2009. National Food Institute, Technical University of Denmark.

4: Van Hoorebeke S, Van Immerseel F, De Vylder J et al. 2010. The age of production system and previous Salmonella infections on farm are risk factors for low-level Salmonella infections in laying hen flocks. Poultry Science 89:1315-1319.

5: Huneau-Salaün A, Chemaly M, Le Bouquin S, et al. 2009. Risk factors for Salmonella enterica subsp. Enteric contamination in 5 French laying hen flocks at the end of the laying period. Preventative Veterinary Medicine 89:51-8.

6: Green AR, Wesley I, Trampel DW, et al. 2009 Air quality and bird health status in three types of commercial egg layer houses. Journal of Applied Poultry Research 18:605-621.

7: Schulz J, Luecking G, Dewulf J, Hartung J. 2009. Prevalence of Salmonella in German battery cages and alternative housing systems. 14th International congress of the International Society for Animal Hygiene: Sustainable animal husbandry : prevention is better than cure. pp. 699-702. http://www.safehouse-project.eu/vars/fichiers/pub_defaut/Schulz_Salmonella_ISAH%202009.ppt.

8: Namata H, Méroc E, Aerts M, et al. 2008. Salmonella in Belgian laying hens: an identification of risk factors. Preventive Veterinary Medicine 83(3-4):323-36.

9: Mahé A, Bougeard S, Huneau-Salaün A, et al. 2008. Bayesian estimation of flock-level sensitivity of detection of Salmonella spp. Enteritidis and Typhimurium according to the sampling procedure in French laying-hen houses. Preventive Veterinary Medicine 84(1-2):11-26.

10: Pieskus J, et al. 2008. Salmonella incidence in broiler and laying hens with the different housing systems. Journal of Poultry Science 45:227-231.

11: European Food Safety Authority. 2007. Report of the Task Force on Zoonoses Data Collection on the Analysis of the baseline study on the prevalence of Salmonella in holdings of laying hen flocks of Gallus gallus. The EFSA Journal 97. www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1178620761896.htm.

12: Snow LC, Davies RH, Christiansen KH, et al. 2007. Survey of the prevalence of Salmonella species on commercial laying farms in the United Kingdom. The Veterinary Record 161(14):471-6.

13: Methner U, Diller R, Reiche R, and Böhland K. 2006. [Occurence of salmonellae in laying hens in different housing systems and inferences for control]. Berliner und Münchener tierärztliche Wochenschrift 119(11-12):467-73.

14: Much P, Österreicher E, Lassnig. H. 2007. Results of the EU-wide Baseline Study on the Prevalence of Salmonella spp. in Holdings of Laying Hens in Austria. Archiv für Lebensmittelhygiene 58:225-229.

15: Stepien-Pysniak D. 2010. Occurrence of Gram-negative bacteria in hens’ eggs depending on their source and storage conditions. Polish Journal of Veterinary Sciences 13(3):507-13.

16: Humane Society International, “An HSI Report: Food Safety and Cage Egg Production” (2010). HSI Reports: Farm Animal Protection. 3. http://animalstudiesrepository.org/hsi_reps_fap/3

17: European Food Safety Authority. 2007. Report of the Task Force on Zoonoses Data Collection on the Analysis of the baseline study on the prevalence of Salmonella in holdings of laying hen flocks of Gallus gallus. The EFSA Journal 97. www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1178620761896.htm

18: The Danish Veterinary and Food Administration. 2004. The national Salmonella control programme for the production of table eggs and broilers 1996-2002. Fødevare Rapport 6, March.

19: Davies R and Breslin M. 2003. Observations on Salmonella contamination of commercial laying farms before and after cleaning and disinfection. The Veterinary Record 152(10):283-7.

20: Methner U, Rabsch W, Reissbrodt R, and Williams PH. 2008. Effect of norepinephrine on colonisation and systemic spread of Salmonella enterica in infected animals: Role of catecholate siderophore precursors and degradation products. International Journal of Medical Microbiology 298(5-6):429-39.

21: Bailey MT, Karaszewski JW, Lubach GR, Coe CL, and Lyte M. 1999. In vivo adaptation of attenuated Salmonella Typhimurium results in increased growth upon exposure to norepinephrine. Physiology and Behavior 67(3):359-64.

22: Shini S, Kaiser P, Shini A, and Bryden WL. 2008. Biological response of chickens (Gallus gallus domesticus) induced by corticosterone and a bacterial endotoxin. Comparative Biochemistry and Physiology. Part B. 149(2):324-33.

23: Rostagno MH. 2009. Can stress in farm animals increase food safety risk? Foodborne Pathogens and Disease 6(7):767-76.

24: Marino, L. 2017. Thinking chickens: a review of cognition, emotion, and behavior in the domestic chicken. Animal Cognition 20(2): 127–147.

25: “European_Union_Council_Directive_1999/74/EC.” Wikipedia: The Free Encyclopedia. Wikimedia Foundation, Inc. Web 03 August 2018, en.wikipedia.org/wiki/European_Union_Council_Directive_1999/74/EC

26: “Farm Animal Confinement Bans.” American Society for the Prevention of Cruelty to Animals. Web. 03 August 2018, www.aspca.org/animal-protection/public-policy/farm-animal-confinement-bans

27: World Organization for Animal Health, “Terrestrial Animal Health Code” (2017). www.rr-africa.oie.int/docspdf/en/Codes/en_csat-vol1.pdf